烫面红豆炸糕的做法

烫面红豆炸糕

by 飞雪无霜 · 554 收藏 · 23473 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
糯米粉100克 蜜豆100克 3人份
辅料 others
75克 植物油200克
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飞雪无霜
839菜谱 9162粉丝

自己在家做炸糕,起码吃着放心,操作起来也很简单,接下来一起学学烫面红豆炸糕的做法吧。

烫面红豆炸糕的做法

步骤step

1

糯米面加入70克开水和5克植物油,揉成团醒10分钟

步骤step

2

再分次加入5克植物油和5克冷水(这样做的目的是为了让面团更滋润),揉均匀,分成五份

步骤step

3

然后擀成圆形,包入蜜红豆

步骤step

4

收口,按扁(如果觉得粘手可以手上抹点油操作)

步骤step

5

放入油锅170度左右炸至熟,香喷喷的炸糕就做好啦

烫面红豆炸糕讨论

烫面红豆炸糕的营养信息

本菜营养均衡
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高糖分
  • 富含维生素E
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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