“今儿我把冬天的萝卜和夏天的姜，一起给做了!听着够狠!萝卜是红皮儿小萝卜，四川最爱用这个来腌泡菜的，姜是仔姜，现在不算最嫩的时候了，但还是不错。”
用料1.萝卜缨150克、姜120克
2.萝卜缨切成连刀片，看图应该能明白吧。第5刀切断，当然，越薄越好
3.仔姜切薄片
4.萝卜缨和姜放入无水无油的器皿中，放入40克白糖
5.放入20克米醋，放入3克食盐
6.搅匀，盖盖儿，进冰箱冷藏
7.大约腌了3个小时，萝卜缨变软且没有生涩味，仔姜也好了
8.买这个萝卜缨我就是为了造型好看，稍微摆了一下，可以吃了
1、萝卜用白萝卜也可以，但是没有小萝卜乖巧，大萝卜就只能切片，不适合切这种连刀片了；
2、樱桃萝卜也适合做这个；
3、红皮儿萝卜会把水染成淡红色，属于天然色素；
4、根据自己的口味，调整糖和醋的比例。
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糖醋仔姜的讨论
月满西楼
[随意吐槽]配图精美 勾人食欲 那叫萝卜缨吗？害我以为是用萝卜上的绿缨子
雪山飞虎
[随意吐槽]很好
惜子
[随意吐槽]好看
味之蕾
[随意吐槽]勾人食欲， 太漂亮了。