糖醋水萝卜

by 雪峰儿 · 503 收藏 · 5933 浏览

工艺拌

口味 酸甜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

水萝卜2个 3人份

辅料 others

蜂蜜2勺 米醋少许 白糖2勺

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创建时间：2020-04-01
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雪峰儿
1006菜谱　26829粉丝

我们宅在家里不出门，活动也会受限，不适合多吃大鱼大肉，此菜一直被叫做“自然消化剂”，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，抑制胃酸过多。最近不便买菜从生鲜店里定了一些，清脆好吃十分的新鲜，这样简单拌拌，连孩子都喜欢吃。

糖醋水萝卜的做法

步骤 step

水萝卜洗净

步骤 step

把水萝卜一切两半，大部分切成片，再把头上切一个三角，如图中切上几片，摆盘的时候可以垫底

步骤 step

容器中放入白糖和蜂蜜

步骤 step

把蜂蜜和白糖中倒入适量的米醋，然后再加入少许的矿泉水，搅拌均匀

步骤 step

把切好的萝卜片放入，腌渍大约10分钟，萝卜片稍微软一些，就可以吃了

步骤 step

摆盘吧，先把切成三角形的萝卜片摆在盘子边上，这样可以看起来有立体感

步骤 step

中间把萝卜片错落有致的摆上，倒入汤汁，这道菜肴即成

糖醋水萝卜的成品图

糖醋水萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

1，萝卜很多的品种，这个做法适合青萝卜，水萝卜，白萝卜等。

2，这道菜腌渍的时间不要过久，腌渍的太久，会影响口感，最多十分钟就可以。

这道菜适合我吃吗？

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

6.65

克

少吃

糖尿病人群

38.3

大卡

多吃

减肥人群

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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