糖醋水萝卜的做法

糖醋水萝卜

by 雪峰儿 · 503 收藏 · 5933 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
水萝卜2个 3人份
辅料 others
蜂蜜2勺 米醋少许 白糖2勺
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雪峰儿
1006菜谱 26829粉丝

我们宅在家里不出门,活动也会受限,不适合多吃大鱼大肉,此菜一直被叫做“自然消化剂”,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,抑制胃酸过多。最近不便买菜从生鲜店里定了一些,清脆好吃十分的新鲜,这样简单拌拌,连孩子都喜欢吃。

糖醋水萝卜的做法

步骤 step

1

糖醋水萝卜的步骤

水萝卜洗净

步骤 step

2

糖醋水萝卜的步骤

把水萝卜一切两半,大部分切成片,再把头上切一个三角,如图中切上几片,摆盘的时候可以垫底

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3

糖醋水萝卜的步骤

容器中放入白糖和蜂蜜

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4

糖醋水萝卜的步骤

把蜂蜜和白糖中倒入适量的米醋,然后再加入少许的矿泉水,搅拌均匀

步骤 step

5

糖醋水萝卜的步骤

把切好的萝卜片放入,腌渍大约10分钟,萝卜片稍微软一些,就可以吃了

步骤 step

6

糖醋水萝卜的步骤

摆盘吧,先把切成三角形的萝卜片摆在盘子边上,这样可以看起来有立体感

步骤 step

7

糖醋水萝卜的步骤

中间把萝卜片错落有致的摆上,倒入汤汁,这道菜肴即成

糖醋水萝卜的成品图

糖醋水萝卜成品图

糖醋水萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

1,萝卜很多的品种,这个做法适合青萝卜,水萝卜,白萝卜等。

2,这道菜腌渍的时间不要过久,腌渍的太久,会影响口感,最多十分钟就可以。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.65

少吃
糖尿病人群
38.3
大卡

多吃
减肥人群
0

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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