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糖醋茄子的做法

糖醋茄子

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髅小彬

菜谱:1243 / 关注:20 / 粉丝:10123 2019-06-26 / 人看过

用料

糖醋茄子的做法

1.

茄子去蒂切条,加入盐用手抓匀腌制一会儿

2.

蒜切末,加入料酒,生抽,陈醋,白糖,红薯淀粉和清水搅拌均匀,然后再加些清水至碗的一半

3.

锅中热油,茄子冲洗一遍,放入锅中翻炒

4.

茄子煎炸至金黄后倒入调好的碗汁,保持中火至收汁,撒香菜段即可

糖醋茄子成品图

糖醋茄子成品图
糖醋茄子成品图
糖醋茄子成品图
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