糖醋排骨的做法

糖醋排骨

by 美食小编 · 76 收藏 · 27970 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肋排500克 2人份
辅料 others
食用油20毫升 八角1颗 姜丝适量 适量 白砂糖15克 5克 生抽3克 5毫升 3克 水淀粉5克
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美食小编
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糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。

糖醋排骨的做法

步骤 step

1

糖醋排骨的步骤

猪肋排入冷水锅,大火去血沫

步骤 step

2

糖醋排骨的步骤

锅中放油,放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀

步骤 step

3

糖醋排骨的步骤

放入焯好的排骨

步骤 step

4

糖醋排骨的步骤

倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉

步骤 step

5

糖醋排骨的步骤

大火收汁,出锅

糖醋排骨的成品图

糖醋排骨成品图
糖醋排骨成品图

糖醋排骨讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.35

少吃
糖尿病人群
200.2
大卡

少吃
减肥人群
16.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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