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糖醋里脊的做法

糖醋里脊

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菜谱:349 / 关注:1 / 粉丝:21541 2018-04-16 / 人看过

非常下饭的糖醋里脊

用料

主料

辅料

糖醋里脊的做法

1.

准备好里脊肉,先用刀背松弛一下里脊肉

2.

然后切成细长条

3.

将料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋倒入里脊肉中

4.

搅拌均匀,然后腌制1小时

5.

腌好的理解肉,均匀的裹入淀粉

6.

全部裹淀粉

7.

烧热油,把里脊肉倒入,注意翻拌,防止粘连

8.

炸至稍变色即可出锅,然后放凉

9.

再次烧热油,将里脊再次倒入

10.

炸至发黄

11.

备好咕咾汁

12.

倒入锅中适量的咕咾汁,加热至冒泡

13.

倒入里脊肉,翻拌均匀,使每一块里脊肉都裹入咕咾汁

14.

汤汁慢慢烧开即可

15.

成品

16.

成品

17.

成品

糖醋里脊成品图

糖醋里脊成品图
糖醋里脊成品图
糖醋里脊成品图
糖醋里脊成品图

烹饪技巧

汤汁可以自己用番茄酱调制,我用的是现成的咕咾汁

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