糖醋里脊的做法
步骤
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1
准备食材
步骤
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2
里脊肉正反面用刀背拍打，切成长条
步骤
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3
加料酒、盐、糖、一个蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟，撒上玉米淀粉拌匀
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4
热锅烧油，下里脊肉，炸至金黄捞出冷却
步骤
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5
冷却后大火复炸20秒
步骤
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6
另起锅烧油，倒入5:3:2:1比例的酱汁，5勺番茄酱、3勺白糖、2勺雪碧、1勺白醋
步骤
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7
炒好酱汁，放入炸好的里脊，下水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。
糖醋里脊的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.44
克
不吃
糖尿病人群
180.9
大卡
少吃
减肥人群
3.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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