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糖炒橘味栗子的做法

糖炒橘味栗子

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抗衰老
助消化

一枝独秀1987

菜谱:417 / 关注:2227 / 粉丝:19150 2016-09-29 / 人看过

吃栗子的季节,怎能错过。今天用橘子炒栗子,清香的橘香扑鼻,好吃极了。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

用料

主料

辅料

糖炒橘味栗子的做法

1.

食材,橘子,栗子,白糖。

2.

栗子用清水浸泡,清洗干净表面灰尘。

3.

用小刀刮上十字架,口子越大,栗子越好剥皮。

4.

做好的栗子放入锅中,倒入清水莫过栗子的,大火煮开,煮12分钟栗子熟透即可。

5.

煮熟的栗子,用清水冲洗两遍,沥干水分。

6.

炒锅烧热放入栗子,用中小火翻炒。

7.

倒入白糖。

8.

橘子用手捏破挤出橘子汁。

9.

在倒入一点清水。

10.

翻炒至栗子完全爆裂,橘子汁完全吸收即可出锅。

糖炒橘味栗子成品图

糖炒橘味栗子成品图
糖炒橘味栗子成品图
糖炒橘味栗子成品图
糖炒橘味栗子成品图

烹饪技巧

1、用小刀刮上十字架,注意手法,小心割伤手。
2、橘子汁全部挤进锅中,完全吸收,栗子表皮完全爆裂就可以出锅。

糖炒橘味栗子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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