台湾麻油鸡,孕妇产后修复必吃月子餐!--威厨艺的做法

台湾麻油鸡,孕妇产后修复必吃月子餐!--

by 威厨房 · 2513 收藏 · 19877 浏览
工艺
口味 红油味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
土鸡1只 当归片4克 姜片50克 米酒1瓶 黑麻油3大匙 2人份
辅料 others
2茶匙 鸡精1茶匙 砂糖少许
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威厨房
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麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴,产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃,能使身体尽快恢复元气。

台湾麻油鸡,孕妇产后修复必吃月子餐!--的做法

步骤 step

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准备食材

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热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒

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倒入半瓶米酒、当归片与4碗水,煮滚

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盖上锅盖转小火再煮15分钟

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加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖

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收汁即可出锅

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7

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成品

台湾麻油鸡,孕妇产后修复必吃月子餐!--威厨艺的成品图

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高血压人群

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
90.2
大卡

多吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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