台湾卤肉（快手版）的做法
步骤
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1
备好食材
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2
选用肥瘦均匀的五花肉
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3
小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂
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4
热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水
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5
改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油
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6
加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖
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7
炒制上色
步骤
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8
大火炒制收汁~
步骤
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9
步骤
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10
步骤
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11
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.24
克
多吃
糖尿病人群
136.2
大卡
少吃
减肥人群
11.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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