台式咸酥鸡的做法

台式咸酥鸡

by 鑫雨霏霏 · 6 收藏 · 11510 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
平菇750克 3人份
辅料 others
罗勒20片 鸡蛋1个 玉米粉2汤匙
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鑫雨霏霏
76菜谱 3435粉丝

台湾是素食者的天堂,处处可以见到素食馆,食斋的人无需担心饿肚子,而且从业者水平很高,告知食素,就会很专业的问你是全素,还是蛋奶素,即使在普通餐厅,也有很多素菜可以选择。去了大大小小十几个夜市,几乎都有各种炸蘑菇,外酥,里嫩,香脆可口,以假乱真,人气很旺!我也是机会每个摊档都会买来尝尝。

台式咸酥鸡的做法

步骤step

1

蘑菇清洗干净

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2

蘑菇抓干水,罗勒洗净擦干水

步骤step

3

鸡蛋、咖喱、糖、盐、油放到一个碗里

步骤step

4

将调料混合均匀

步骤step

5

调料放入蘑菇混合,让每一片都有调料汁

步骤step

6

在蘑菇里加入玉米粉拌匀

步骤step

7

每一个蘑菇再粘裹一层红薯粉

步骤step

8

放入空气炸锅,200度9分钟

步骤step

9

罗勒叶刷一层油,放入空气炸锅炸3至4分钟炸酥

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10

罗勒洒在炸好的蘑菇上面

步骤step

11

放到漂亮的包装就可以出门见人了

台式咸酥鸡讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

少吃
糖尿病人群
22.3
大卡

少吃
减肥人群
0.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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