排骨洗净控干水分，放80克泰式甜辣酱腌制2小时。
菠萝竖向从中间破开后用小刀沿着边边划开（不要太深）
如图再在尾部横向划一刀，挑出果肉。（这步可省略）
再用小汤匙沿着边边慢慢向内部划开，小心别划破皮了（就像剥奇异果的果皮）
看！完整取出果肉。
锅里放少许油烧热后倒入排骨煸炒一会。
加入没过排骨的清水，大火烧开后转中火焖。
锅里剩1/3的水的时候倒入切好的菠萝炒均，盖上盖焖至少许水，再加半茶匙食盐和少许生粉水收汁。
焖好后装入之前挖好的菠萝碗里。
焖排骨的水不要太多，大概焖15~20分钟就行了，过火肉质会变硬。
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泰式甜辣菠萝排骨的讨论
杰米0530
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狰狞ren
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青春若有
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游客keke
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上海网友
[提问求解]谁能说下这份菜的价格
靖崽啦诺
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