酥炸鱿鱼圈的做法

酥炸鱿鱼圈

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
鱿鱼500g 3人份
辅料 others
食盐适量 适量 适量 适量 料酒适量 淀粉适量 五香粉适量 鸡蛋适量
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酥炸鱿鱼圈的做法

步骤step

1

新鲜鱿鱼去掉头和内脏

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2

撕去外皮

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3

切差不多一厘米宽的圈

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4

加入料酒

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5

加葱段和拍碎了的蒜瓣

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6

加入适量的姜蓉

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7

加适量的盐

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8

加入五香粉

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9

加适量鸡精,搅拌

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10

腌制半小时以上

步骤step

11

两个鸡蛋打入盘中,打散

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12

碗里放淀粉

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13

锅中放油,加热

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14

鱿鱼在淀粉里沾一下

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15

然后再沾蛋液

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16

锅里的油八分热时,才开始放鱿鱼圈

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17

用筷子把鱿鱼圈慢慢放入锅中

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18

待鱿鱼圈浮上来,颜色金黄时候捞出

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19

装盘,撒上芝麻或孜然,也可以撒上点椒盐

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
73.5
大卡

少吃
减肥人群
0.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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