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素馅蒸饺的做法

素馅蒸饺

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安神

大海微澜微博

菜谱:1278 / 关注:58 / 粉丝:47506 2017-03-14 / 人看过

我和侄女都特别特别喜欢素馅烫面蒸饺,馅大味美,香而不腻,营养健康。这是她来我家我们一拍即合的美食,饱口福成人意哦!

用料

主料

辅料

素馅蒸饺的做法

1.

备齐材料

2.

开水烫面揉匀后盖上保鲜膜饧着

3.

鸡蛋打散,炒锅多加一点油,煎熟鸡蛋,拌馅时不另加油

4.

白菜洗净切碎,撒上适量的盐卤5-10分钟,攥掉水分

5.

胡萝卜去皮洗净擦丝,香菜洗净切碎,葱头去皮洗净切碎

6.

取大盆加入所有馅料,加入盐、五香粉、蘑菇粉

7.

拌匀

8.

包饺子

9.

蒸帘薄薄的刷一层油,码入蒸锅

10.

启动电源开关,高温蒸20分钟

11.

出锅。

素馅蒸饺成品图

素馅蒸饺成品图
素馅蒸饺成品图
素馅蒸饺成品图
素馅蒸饺成品图

烹饪技巧

1、素馅蔬菜随自己喜欢的口味添加,我喜欢色彩斑斓的效果。
2、蒸帘刷油后放上蒸饺,蒸好后不粘不塌底,也可以使用屉布不刷油。

素馅蒸饺的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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