素馅蒸饺的做法
步骤
step
1
备齐材料
步骤
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2
开水烫面揉匀后盖上保鲜膜饧着
步骤
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3
鸡蛋打散，炒锅多加一点油，煎熟鸡蛋，拌馅时不另加油
步骤
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4
白菜洗净切碎，撒上适量的盐卤5-10分钟，攥掉水分
步骤
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5
胡萝卜去皮洗净擦丝，香菜洗净切碎，葱头去皮洗净切碎
步骤
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6
取大盆加入所有馅料，加入盐、五香粉、蘑菇粉
步骤
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7
拌匀
步骤
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8
包饺子
步骤
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9
蒸帘薄薄的刷一层油，码入蒸锅
步骤
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10
启动电源开关，高温蒸20分钟
步骤
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11
出锅。
素馅蒸饺的成品图
素馅蒸饺的烹饪技巧
技巧
tips
1、素馅蔬菜随自己喜欢的口味添加，我喜欢色彩斑斓的效果。
2、蒸帘刷油后放上蒸饺，蒸好后不粘不塌底，也可以使用屉布不刷油。
素馅蒸饺讨论
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.15
克
不吃
糖尿病人群
135.6
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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