酥肉虾丸丘比沙拉汁的做法

酥肉虾丸丘比沙拉汁

by 瑗瑗baby · 527 收藏 · 2285 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
肉丸子材料 鲜虾材料 鲜虾12个 鲜味酱油10毫升 味淋10毫升 猪肉200克 面包糠20克 面粉20克 丘比蛋黄沙拉酱20克 鸡蛋1个 黑椒碎2克 3克 鲜味酱油5毫升 2人份
辅料 others
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瑗瑗baby
211菜谱 11504粉丝

今天我用了猪肉和虾仁做了份酥肉虾丸,酥肉加入丘比蛋黄沙拉酱,吃了完全不腻口,最后再配以丘比海鲜沙拉汁味道真是好极了,特别香酥鲜美哦

酥肉虾丸丘比沙拉汁的做法

步骤 step

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

准备好材料

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

猪肉用料理机打成泥

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

鸡蛋打散后加入面包糠,搅拌至完全吸收

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

然后将面包糠鸡蛋液倒入肉泥中搅拌均匀至完全吸收

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

再撒入黑椒碎搅拌均匀

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

加入面粉搅拌均匀

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

加入鲜味酱油搅拌均匀

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

再加入丘比沙拉酱搅拌均匀

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

再加入盐搅拌均匀

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

然后将肉团取出用手甩打100次以上

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

虾仁去虾线

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

再放入碗里加入鲜味酱油和味淋、盐搅拌均匀后腌制半小时

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

锅里热油后放入腌制好的虾仁煎,煎至两面金黄色

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

手抹油,然后取一勺猪肉团,包入虾仁

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

滚成圆球形状即可

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

油烧至八成熟后放入油锅里炸

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

炸至金黄色即可捞出沥干油份

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

出锅

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

近看

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

淋入丘比海鲜沙拉汁,撒上青海苔粉

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

切开看看

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

近看

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酥肉虾丸丘比沙拉汁的步骤

不错吧

酥肉虾丸丘比沙拉汁的成品图

酥肉虾丸丘比沙拉汁成品图
酥肉虾丸丘比沙拉汁成品图
酥肉虾丸丘比沙拉汁成品图
酥肉虾丸丘比沙拉汁成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.27

少吃
糖尿病人群
211.2
大卡

少吃
减肥人群
14.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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