素炒油菜花的做法

素炒油菜花

by 竹上林巷 · 347 收藏 · 3959 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
油菜花一把 姜丝适量 蒜头适量 3人份
辅料 others
鱼露适量 食用油适量
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竹上林巷
122菜谱 849粉丝

春天,适合吃各种花食,别处的油菜花当观赏植物,我们本地的油菜花是用来炒着吃的。

素炒油菜花的做法

步骤 step

1

素炒油菜花的步骤

锅中倒入食用油

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2

素炒油菜花的步骤

加入姜蒜爆炒出香味。

步骤 step

3

素炒油菜花的步骤

放入油菜花。

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4

素炒油菜花的步骤

大火爆炒至熟。

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5

素炒油菜花的步骤

放入一勺鱼露调味。翻拌均匀即可出锅。

素炒油菜花的成品图

素炒油菜花成品图

素炒油菜花的烹饪技巧

技巧 tips

油菜花具有清火解毒的作用,或是凉拌,或是清炒,老少皆宜的美味。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.48

多吃
糖尿病人群
91.9
大卡

多吃
减肥人群
7.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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