素炒三丝的做法

素炒三丝

by lin悠然 · 33 收藏 · 99509 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
胡萝卜100克 莴笋100克 土豆200克 3人份
辅料 others
大葱1段 1片 适量 1勺 生抽1小勺 适量
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lin悠然
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素炒三丝,是一道很清淡的菜,因其颜色漂亮,孩子也很喜欢!

素炒三丝的做法

步骤 step

1

素炒三丝的步骤

所有材料

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2

素炒三丝的步骤

胡萝卜、莴笋、土豆切丝,大葱和姜切碎。

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3

素炒三丝的步骤

炒锅热油,先下入葱姜炒香。

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4

素炒三丝的步骤

再下胡萝卜翻炒匀。

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5

素炒三丝的步骤

再下土豆丝炒匀,调入生抽翻炒。

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6

素炒三丝的步骤

放入莴笋丝翻炒匀,调入适量盐炒匀后,调入适量醋,炒到土豆丝熟即可。

素炒三丝的成品图

素炒三丝成品图
素炒三丝成品图
素炒三丝成品图
素炒三丝成品图

素炒三丝的烹饪技巧

技巧 tips

这是一道简单的家常菜,但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间,这样不仅颜色漂亮,而且口感脆。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.14

少吃
糖尿病人群
53.5
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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