素炒三丝的做法
步骤
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1
所有材料
步骤
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2
胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。
步骤
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3
炒锅热油，先下入葱姜炒香。
步骤
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4
再下胡萝卜翻炒匀。
步骤
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5
再下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。
步骤
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6
放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。
素炒三丝的成品图
素炒三丝的烹饪技巧
技巧
tips
这是一道简单的家常菜，但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间，这样不仅颜色漂亮，而且口感脆。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.14
克
少吃
糖尿病人群
53.5
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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