素炒空心菜的做法

素炒空心菜

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菜系及功效:便秘食谱 痢疾食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺:生炒素炒空心菜的制作材料:主料:空心菜500克调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克素炒空心菜的特色:口味清淡,香嫩可口。
素炒

素炒空心菜的做法

菜系及功效

便秘食谱 痢疾食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺:生炒

素炒空心菜的制作材料

主料:空心菜500克

调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克

素炒空心菜的特色:口味清淡,香嫩可口。


素炒空心菜的做法

1. 将葱洗净切成末待用;

2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;

3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;

4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。

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素炒空心菜的制作要诀

蕹菜即是空心菜;炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。

素炒空心菜讨论

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