蒜子焖鲶鱼的做法

蒜子焖鲶鱼

by 乐儿6395 · 465 收藏 · 2045 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鲶鱼600克 4人份
辅料 others
蒜子10克 陈皮3克 10克 5克 料酒5克 蚝油5克 海鲜酱5克
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乐儿6395
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鲶鱼味道鲜美,很喜欢

蒜子焖鲶鱼的做法

步骤 step

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蒜子焖鲶鱼的步骤

鲶鱼劏好洗净,切段(不要切断)

步骤 step

2

蒜子焖鲶鱼的步骤

蒜子去皮

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蒜子焖鲶鱼的步骤

起油锅,加入蒜子和陈皮

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蒜子焖鲶鱼的步骤

爆香蒜子和陈皮

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蒜子焖鲶鱼的步骤

加入鲶鱼煎

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蒜子焖鲶鱼的步骤

加入料酒

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蒜子焖鲶鱼的步骤

加入适量清水

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蒜子焖鲶鱼的步骤

加入蚝油

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蒜子焖鲶鱼的步骤

加入海鲜酱和盐

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蒜子焖鲶鱼的步骤

盖上盖,焖15分钟

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蒜子焖鲶鱼的步骤

出锅

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蒜子焖鲶鱼的步骤

成品

蒜子焖鲶鱼的成品图

蒜子焖鲶鱼成品图
蒜子焖鲶鱼成品图
蒜子焖鲶鱼成品图
蒜子焖鲶鱼成品图

蒜子焖鲶鱼的烹饪技巧

技巧 tips

加果皮焖比较香

蒜子焖鲶鱼讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.28

多吃
糖尿病人群
87.9
大卡

多吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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