蒜香孜然烤排骨的做法
步骤step
1
肋排清洗干净后,剁成2寸左右长的段,放入盆中,调入辣豆瓣酱、蚝油、盐、糖、孜然粉拌匀

步骤step
2
大蒜去皮,用刀稍拍一下,切成蒜末,加入到排骨中;;将排骨和调味料完全拌匀,腌制四个小时以上,也可进冰箱腌制一个晚上

步骤step
3
烤箱预热250度,然后在烤盘上铺上锡纸,把腌制好的排骨一一摆在烤盘上,将剩下的酱汁淋在排骨上
步骤step
4
排骨上再放一张锡纸,入烤箱,中层烤10-15分钟,然后拿掉锡纸,在排骨上刷一层油,撒上孜然粒,将烤箱温度调至160度再烤15分钟即可




蒜香孜然烤排骨讨论
蒜香孜然烤排骨的营养信息
本菜是高胆固醇可能会导致牙周病
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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