蒜香时蔬烤鸡腿的做法

蒜香时蔬烤鸡腿

by 陳貮爺 · 7 收藏 · 5629 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿2个 大蒜6瓣 青椒1个 红甜椒半个 洋葱半个 西红柿1个 薄荷叶4片 2人份
辅料 others
食盐8克 黑胡椒粉5克 橄榄油10毫升
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
陳貮爺
8菜谱 108粉丝

想吃烤鸡腿的时候不用非要点外卖啦,喷喷香的烤鸡腿自己就可以做~

蒜香时蔬烤鸡腿的做法

步骤 step

1

蒜香时蔬烤鸡腿的步骤

准备配菜,把青红椒、洋葱、西红柿切成小块,大蒜留整瓣,鸡腿洗净备用。

步骤 step

2

蒜香时蔬烤鸡腿的步骤

鸡小腿擦干水分在背部划两刀,方便入味,而且不会破坏鸡皮,抹上橄榄油、盐、黑胡椒粉备用。具体用调料的多少看鸡腿的大小和多少决定,不要放太少盐不入味。

步骤 step

3

蒜香时蔬烤鸡腿的步骤

切好的蔬菜均匀码在烤盘里,西红柿放最下面,因为容易爆汁。

步骤 step

4

蒜香时蔬烤鸡腿的步骤

鸡腿放在烤碗最上面,注意蔬菜不要覆盖在鸡皮上,要不然烤出来的鸡皮就不脆了。最后放上薄荷叶就可以进烤箱了,预热烤箱175°烤70分钟。

蒜香时蔬烤鸡腿的成品图

蒜香时蔬烤鸡腿成品图
蒜香时蔬烤鸡腿成品图
蒜香时蔬烤鸡腿成品图

蒜香时蔬烤鸡腿的烹饪技巧

技巧 tips

这道烤鸡腿我做过好几次,这次用的是西红柿,觉得还是用水果小番茄比较好吃,不是圣女果是圆圆的小番茄,所以如果大家买得到还是用那个比较好吃,没有的话用圣女果或者西红柿都可以,如果不喜欢薄荷叶还可以用罗勒,也蛮好吃的,具体的烤的时间大家可以自己斟酌下,毕竟每个品牌的烤箱可能有些微不同。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.59

多吃
糖尿病人群
71.4
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。