蒜苔炒肉的做法
步骤
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1

蒜苔洗干净 肉洗净切条 放一点点盐 生粉 生抽 料酒拌匀 腌制一下 葱姜蒜切好
步骤
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2

锅放油 油微热 放葱姜蒜 腌好的瘦肉翻炒变色
步骤
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3

肉变色后倒入适量生抽 少许老抽 翻炒均匀 给肉上点色^_^
步骤
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4

肉炒好后 倒入蒜苔 翻炒几下 加入适量盐 翻炒均匀 喜欢吃熟一点的 有味 总觉得蒜苔炒不熟吃了会胃疼^_^
步骤
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5

多炒一会 快熟的时候 稍微烹一点水进锅里 因为是自己家吃 就不勾芡了 这个季节蒜苔比较嫩 很容易入味(今天加水少了 没有汤汁 其实我还是喜欢稍微有点汤汁的菜 蒜苔炒肉的汤拌米饭 宝宝最喜欢吃啦^_^)盛碗饭 开吃吧^_^
蒜苔炒肉的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
141.9
大卡
少吃
减肥人群
6.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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