蒜蓉秋葵的做法

蒜蓉秋葵

by 林冰儿 · 0 收藏 · 26856 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
黄秋葵10只 3人份
辅料 others
食盐1/2茶匙 4瓣 生抽1汤匙 植物油1汤匙
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林冰儿
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秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们青睐。

蒜蓉秋葵的做法

步骤step

1

秋葵洗净切成两瓣,锅中放水开火焯一下

步骤step

2

焯至秋葵变绿后捞出过凉水沥干水份备用

步骤step

3

热油爆香蒜末

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4

下入秋葵快速翻炒

步骤step

5

加入生抽

步骤step

6

起锅前加入盐即可

蒜蓉秋葵讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.27

多吃
糖尿病人群
15.7
大卡

多吃
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0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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