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蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜

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菊娜JUJU

菜谱:429 / 关注:40 / 粉丝:29192 2014-12-22 / 人看过

空心菜是我最喜欢的蔬菜之一,虽然过了最佳吃它的季节,但见到市场在售的空心菜,怎么能不买一些回去呢~~剁点蒜蓉,用热油锅一炒,放少少的盐,美味快手的小菜就出锅了,真是一年四季都吃不腻的蔬菜~~

用料

辅料

蒜蓉空心菜的做法

1.

材料准备好;空心菜洗干净,摘取老根,然后将叶子和根分开摘段

2.

蒜切末,辣椒切丁;锅里烧热油,放一部分蒜蓉、辣椒爆香

3.

放空心菜根略炒几秒,随后放叶子,大火快速拌炒

4.

炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉,调入盐即可出锅

蒜蓉空心菜成品图

蒜蓉空心菜成品图
蒜蓉空心菜成品图
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