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蒜蓉烤鲜虾的做法

蒜蓉烤鲜虾

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木可

菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2577 蒜蓉烤鲜虾的原文 / 2013-06-07 / 人看过

烤虾的味道一点不比饭店的铁板虾差,关键是很容易做啊,即使是厨房新手,只要家里有烤箱,就能做出这么一道漂亮又好味的宴客菜来。这道烤虾也极为适合夏天,不用忙活半天,也不会产生任何油烟,就能吃到如此美味,对于汗流浃背的炎炎夏日来说,这实在是一件幸福的事。

用料

调料

蒜蓉烤鲜虾的做法

1.准备好新鲜基围虾和蒜瓣

2.基围虾处理好后洗净充争沥干,加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾加2克左右的盐)

3.蒜瓣切末,加色拉油、少许生抽拌匀腌制一会(腌制一会是为了让蒜没有那么辛辣)

蒜蓉烤鲜虾fw.jpg

4.基围虾排在烤盘里,虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉(排好更美观,烤的时候受热也更均匀,现磨的黑胡椒香味更浓郁)

5.蒜末均匀的撒在虾身上

6.入预热好的烤箱,200度10分钟左右,出炉后撒些葱花装饰 

蒜蓉烤鲜虾jE.jpg

蒜蓉烤鲜虾iS.jpg

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