蒜蓉烤虾的做法

蒜蓉烤虾

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工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
基围虾500克 3人份
辅料 others
色拉油少许 食盐适量 适量 料酒适量 生抽少许 蒜泥适量 胡椒粉少许
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原料:基尾虾1斤、蒜蓉、色拉油少许。做法:1、虾买回后去须,挑去虾线。2、用刀从虾背处切开,但不要切断。3、加姜、料酒、盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,冷藏2小时以上。4、将竹签用开水煮过。将虾串在竹签上。5、蒜蓉夹在虾背处。

蒜蓉烤虾的做法

步骤step

1

虾买回后去须,挑去虾线。

步骤step

2

用刀从虾背处切开,但不要切断。

步骤step

3

加姜、料酒、盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,冷藏2小时以上。

步骤step

4

将竹签用开水煮过。将虾串在竹签上。

步骤step

5

蒜蓉夹在虾背处。刷上一层色拉油。

步骤step

6

入烤箱,220度,12分钟。

蒜蓉烤虾讨论

蒜蓉烤虾的营养信息

本菜营养均衡
  • 富含蛋白质
  • 高胆固醇
  • 富含硒
  • 富含铜
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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