蒜蓉粉丝蒸鱼片的做法

蒜蓉粉丝蒸鱼片

by 萧丫头 · 1 收藏 · 18100 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
乌鳢1条 粉丝1小把 3人份
辅料 others
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
萧丫头
7菜谱 120粉丝

外婆家有一道菜是蒜蓉粉丝蒸虾,对里面的粉丝情有独钟,自己又偏好吃鱼。于是就结合了粉丝和鱼片,蒸出来的粉丝就是那个味儿,特别好吃,鱼片也是滑滑的。

蒜蓉粉丝蒸鱼片的做法

步骤step

1

粉丝用温水泡软

步骤step

2

黑鱼片成薄片

步骤step

3

生鱼片中加入少许油

步骤step

4

加少许盐

步骤step

5

加料酒1小勺

步骤step

6

蒸鱼豉油加2小勺

步骤step

7

加入适量生粉抓匀,放在一边腌制

步骤step

8

掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒

步骤step

9

粉丝沥干水份铺在最下层,摆上黑鱼片,两边撒上玉米粒,再稍微浇一点水在鱼上

步骤step

10

放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟

步骤step

11

另起锅烧热,加入少许油,加入大蒜爆香,再加入青红椒粒翻炒,加水淀粉和生抽烧开

步骤step

12

将汤汁浇在鱼片上即可

蒜蓉粉丝蒸鱼片讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
62.2
大卡

多吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢