
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
步骤step
1
鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下
步骤step
2
绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面
步骤step
3
锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁

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4
将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上
步骤step
5
锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟
步骤step
6
取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可


蒜蓉粉丝蒸虾讨论
蒜蓉粉丝蒸虾的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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