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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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萍儿WOYGN

菜谱:206 / 关注:30 / 粉丝:1680 2019-11-08 / 人看过

今日立冬,家里炖了排骨汤,有高汤做份娃娃菜,蒜香浓郁清香鲜美,一看就会\n\n

用料

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1.

准备食材,没有高汤,直接水煮即可。

2.

粉丝加温水泡软备用

3.

娃娃菜分八份,洗干净备用

4.

放入高汤或者纯净水中煮2-3分钟,娃娃菜炒菜即可。

5.

捞出装盘,用大一点的盘子或者娃娃菜切一下

6.

粉丝洗干净放在娃娃菜上面

7.

辣椒,生姜,蒜切碎备用

8.

锅中倒入少量食用油烧热

9.

放入蒜末和姜末炒出香味

10.

倒在粉丝上

11.

根据自己口味加盐,辣椒,生抽

12.

送入蒸烤箱,100度蒸6分钟

13.

或者蒸锅,大火烧开水蒸10分钟即可

14.

吃之前撒点葱花即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图

烹饪技巧

没有高汤用普通纯净水煮,记得加一点点盐\n小米椒根据自己口味放,不放也是可以的\n蒸的时间根据自己用的普通蒸锅还是蒸烤箱决定

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