蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤
step
1
将扇贝肉与壳分离，分别洗净，除去泥沙、肠子
步骤
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2
将粉丝用热水泡软，切成小段
步骤
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3
把适量粉丝放到扇贝壳上
步骤
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4
将扇贝肉放到粉丝上层
步骤
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5
将扇贝置于蒸锅上，蒸上10分钟
步骤
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6
蒸扇贝的同时，将小红椒跟大蒜洗净切碎，在炒锅中炒香，放入适量盐
步骤
step
7
将炒香的蒜蓉与辣椒淋在蒸好的扇贝上。出锅啦~完美
蒜蓉粉丝蒸扇贝的成品图
蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
技巧
tips
1、清洗扇贝的时候要将扇贝边上的腮以及沙线去除
2、炒辣椒与大蒜的油要多放一点，汁水多一点
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
43.82
克
不吃
糖尿病人群
286.5
大卡
少吃
减肥人群
3.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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