蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 小眯 · 424 收藏 · 4124 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
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小眯
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我做这个菜的最终目的只是为了丰富自家的年饭桌,图个乐呵,还是那句话,我为食狂我为食乐!常年吃海鲜的朋友轻点拍哈。我为食狂我为食乐——蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:扇贝6个、粉丝1小把、红辣椒1个配料:蒜蓉、

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

我做这个菜的最终目的只是为了丰富自家的年饭桌,图个乐呵,还是那句话,我为食狂我为食乐!常年吃海鲜的朋友轻点拍哈。

我为食狂我为食乐——蒜蓉粉丝蒸扇贝

主料:

扇贝6个、粉丝1小把、红辣椒1个

配料:

蒜蓉、姜末、小葱、生抽、耗油

做法

1、姜蒜小葱切末、红辣椒切丁。

2、用牙刷将新鲜扇贝外面的污物洗净,剖开剔肉,清洗干净待用。

3、粉丝放开水中泡软,在凉水下冲洗待用。

4、将泡软的粉丝和蒜、姜、盐、生抽、耗油一起搅拌均匀。

5、把拌好的粉丝铺在贝肉上,撒上蒜末,加盖隔水蒸大约5分钟取出。

6、锅内烧热油,放入小葱和红辣椒末一起煸香,淋在篜好的扇贝上就大功告成了。
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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e150cc70100habn.html

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