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蒜蓉粉丝开边虾的做法

蒜蓉粉丝开边虾

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菜谱:137 / 关注:0 / 粉丝:2503 蒜蓉粉丝开边虾的原文 / 2012-02-15 / 人看过
用料

主料

调料

蒜蓉粉丝开边虾的做法

1.鲜虾清理干净,然后从背部开边划开,不要切断

2.蒜头切蓉,放盐,橄榄油,剁椒,一点料酒拌匀

3.粉丝用温水泡开,控干水后放在盘子里,拌点盐,油和蒜粉

蒜蓉粉丝开边虾rG.jpg

4.把混好的蒜蓉填到虾背上,整齐码在粉丝上

蒜蓉粉丝开边虾BQ.jpg

5.蒸锅上气以后,大火蒸3分钟

蒜蓉粉丝开边虾fd.jpg

蒜蓉粉丝开边虾nM.jpg

蒜蓉粉丝开边虾Uk.jpg

烹饪技巧

        虾子很容易熟,一变色就好了,不要蒸过了。

菜品特色

         简单明亮,虾的原味就足够鲜美了,铺在底下的粉丝也好吃的不得了哈~~

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