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蒜片苦瓜的做法

美食杰

2012-06-01 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

蒜片苦瓜的做法

1.将苦瓜、柿子椒、蒜分别切成片,坐锅点火倒入水,待水开后,先放入苦瓜,加少许盐,焯熟后捞出,再将红柿子椒、贝尖分别过水焯熟备用。

2.坐锅点火倒入油,待油热后下干辣椒炸出香味,浇在控过水的苦瓜上,放入蒜片、贝尖、柿子椒、盐、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀即可。

蒜片苦瓜RV.jpg

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