蒜泥油菜的做法
步骤
step
1
准备食材：油菜；油菜摘掉老叶、黄叶，比较老的根部也掐掉；
步骤
step
2
油菜用淡盐水浸泡片刻，再用流动清水冲洗干净；油菜沥干水分，备用；
步骤
step
3
大蒜剥去蒜衣，拍成蒜粒；
步骤
step
4
铁锅烧热，倒入菜籽油烧热；放入蒜粒，炒出香味；
步骤
step
5
放入油菜，大火翻炒；
步骤
step
6
油菜炒至变色，调入盐；
步骤
step
7
立即关火，翻炒均匀；
步骤
step
8
【蒜泥油菜】就做好啦。
蒜泥油菜的成品图
蒜泥油菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、用菜籽油炒菜更香，但菜籽油一定烧至冒烟，才能炒菜；
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.45
克
多吃
糖尿病人群
87.5
大卡
多吃
减肥人群
8.2
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
18LS28xgl零落的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢