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蒜泥拍黄瓜的做法

蒜泥拍黄瓜

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尘暁

菜谱:333 / 关注:80 / 粉丝:1079 2019-08-12 / 人看过

夏天热热的,今日份蒜泥拍黄瓜,清爽,随心配的调料,居然还挺好吃!必须大力拍!看到视频里振动的案板没有!哈哈哈哈!视频里没写蒜粒多少,随意,一把!

用料

主料

辅料

蒜泥拍黄瓜的做法

1.

准备材料!蒜粒黄瓜,胡萝卜清洗干净。

2.

胡萝卜去皮,切片。

3.

黄瓜去头去尾,去皮,不需要去的很干净!

4.

然后用刀背用力拍,拍开花!斜刀切成块状!放入盆里。

5.

放入切碎的蒜泥,加入所有调料,带手套,抓2-3分钟,抓匀入味!

蒜泥拍黄瓜成品图

蒜泥拍黄瓜成品图
蒜泥拍黄瓜成品图
蒜泥拍黄瓜成品图
蒜泥拍黄瓜成品图

烹饪技巧

1、黄瓜去皮不需要去很干净!2、拍的时候要用力拍散开!3、加入调料后,要多抓一会,抓匀才入味!

蒜泥拍黄瓜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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