蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉

by 禾小荷 · 35 收藏 · 18733 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄瓜半根 五花肉200克 麻辣油25毫升 蚝油20毫升 50克
辅料 others
1段 2片 花椒20粒 香醋20毫升 生抽20毫升 熟芝麻适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
禾小荷
1091菜谱 124371粉丝

蒜泥白肉是非常家常的一道菜,做起来也是非常简单。今天买的肉略微肥了点,但是配上蒜泥料汁,却一点都不腻。

蒜泥白肉的做法

步骤 step

1

蒜泥白肉的步骤

准备食材。

步骤 step

2

蒜泥白肉的步骤

五花肉冷水入锅,加葱段姜片和花椒,煮20分钟至熟透。

步骤 step

3

蒜泥白肉的步骤

蒜用压蒜器压成蓉,这个才一定要多多的蒜蓉才好吃。

步骤 step

4

蒜泥白肉的步骤

加入麻辣油以及别的调料。

步骤 step

5

蒜泥白肉的步骤

再加一些蚝油,这个是进口的蒜香蚝油,和这个菜很配。

步骤 step

6

蒜泥白肉的步骤

拌好的料汁,是不是很诱人呢。

步骤 step

7

蒜泥白肉的步骤

再撒一些熟芝麻。

步骤 step

8

蒜泥白肉的步骤

煮好的肉,切均匀的薄片。

步骤 step

9

蒜泥白肉的步骤

黄瓜切成细丝,放在盘子中央。

步骤 step

10

蒜泥白肉的步骤

摆上切好的肉片。

步骤 step

11

蒜泥白肉的步骤

浇上料汁即可,之前的盘子太浅,又换了个深盘。

蒜泥白肉的成品图

蒜泥白肉成品图
蒜泥白肉成品图
蒜泥白肉成品图
蒜泥白肉成品图

蒜泥白肉的烹饪技巧

技巧 tips

一定要料多多才好吃。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.18

少吃
糖尿病人群
231.7
大卡

少吃
减肥人群
20.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢