酸奶蔬菜水果沙拉的做法

酸奶蔬菜水果沙拉

by 天山可可 · 7 收藏 · 3027 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
生菜100克 紫甘蓝50克 猕猴桃1个 圣女果50克 3人份
辅料 others
酸奶50克 沙拉酱一大勺 香梨一个 苹果50克
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天山可可
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多年前我就有个梦想:有一天我一定要拥有一个真正属于我的厨房,锅碗筷盘子皆有,鸡鸭鱼肉新鲜蔬菜不可少。多年后,我拥有了自己的房子。自然也拥有了一个属于自己的大厨房,这厨房有一个大大的玻璃窗:有欧式抽油烟机、微型电脑电磁炉和微波炉,电饼铛、大烤箱等等的各种小家电,还有一圈大小不一的柜子,大冰箱,应有尽有,切菜的地方很宽大。厨房非常亮,阳光照射进来,灯上的玻璃会泛出五颜六色的光。这个愿望在婚后实现了,而且做了一个并不想做的全职主妇。

这个蔬菜水果沙拉适合逢年过节,因为吃腻了大鱼大肉,来个清新的蔬菜水果沙拉,简单还不失营养,也适合大人和小孩,成本也很便宜才8元,既补充了蔬菜中的维生素,还可以去油腻! 猕猴桃是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量,使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒,而且对美丽容颜,防止雀斑、黑斑,延缓皮肤老化等都非常有益。平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,而每斤苹果的维生素C含量只有2.2毫克。猕猴桃的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,能够抑制体内过氧化脂质的增加。每天吃两个猕猴桃,摄入的维生素C是体内所需维生素C的两倍。脂溶性的维生素E和维生素C一样,都是抗氧化、防衰老的主要功臣,维生素E还具有抗心脏病的作用。

酸奶蔬菜水果沙拉的做法

步骤 step

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

主料:紫甘蓝、圣女果、猕猴桃、苹果 辅料:沙拉酱、生菜、香梨、老酸奶

步骤 step

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

紫甘蓝和生菜用淡盐水泡泡洗净切丝

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3

酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

圣女果用淡盐水泡泡洗净

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

圣女果切开

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

苹果去皮去核切片、猕猴桃、香梨去核去皮切片

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

把生菜和紫甘蓝铺在盘底,

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

在铺上苹果片、猕猴桃片、香梨片

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里,提着保鲜袋口摇晃均匀

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酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里,提着保鲜袋口摇晃均匀

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10

酸奶蔬菜水果沙拉的步骤

再铺上圣女果,撒上紫甘蓝丝、生菜丝,再次挤上沙拉酱即可

酸奶蔬菜水果沙拉的成品图

酸奶蔬菜水果沙拉成品图
酸奶蔬菜水果沙拉成品图

酸奶蔬菜水果沙拉的烹饪技巧

技巧 tips

水果和蔬菜可以自由搭配 沙拉酱选择自己喜欢的口味,加上老酸奶味道更好

酸奶蔬菜水果沙拉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.72

少吃
糖尿病人群
50.4
大卡

多吃
减肥人群
1.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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