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蒜苗豆腐的做法

蒜苗豆腐

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可可の小厨

菜谱:116 / 关注:209 / 粉丝:2207 2016-07-03 / 人看过

蒜苗豆腐,豆腐色泽金黄,香浓味美

用料

主料

辅料

蒜苗豆腐的做法

1.

买回来的豆腐用盐水浸泡

2.

切成有点厚度的大片

3.

电饼铛加油预热,用盘子准备少量面粉

4.

将豆腐片在盘中均匀粘上面粉,拍一下,去掉多余的面粉

5.

在饼铛中煎至双面金黄

6.

将煎好的豆腐片切成小三角块,蒜苗切小断,白色部份剖开切

7.

先将豆瓣酱用油稍炒一下,去掉生味,也可以多炒些,备用

8.

铁锅下油,烧热后,加煎好的豆辨酱,下豆腐块快速翻炒下,加蒜苗炒断生

9.

最后关火,加明油,翻炒一下,就可装盘了,不用再加盐了

蒜苗豆腐成品图

蒜苗豆腐成品图
蒜苗豆腐成品图
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