酸梅汤的做法

酸梅汤

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菜系及功效:咳喘食谱 止血调理食谱 痢疾食谱 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮酸梅汤的制作材料:主料:乌梅30克调料:白砂糖100克酸梅汤的做法:1. 先把乌梅入锅,加水煮熟;2. 取出去核、渣;3. 加入白糖和凉白

酸梅汤的做法

菜系及功效:咳喘食谱 止血调理食谱 痢疾食谱 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱

工艺:

酸梅汤的制作材料:

主料:乌梅30克

调料:白砂糖100克

酸梅汤的做法:

1. 先把乌梅入锅,加水煮熟;

2. 取出去核、渣;

3. 加入白糖和凉白开500亳升即成;

4. 若置于冰箱镇凉则更好。

健康提示

1. 我国以梅作汤,历史悠久,元代的史料中就有“白梅汤”的记载;

2. 白梅和乌梅都是青梅加工而成,二者皆具酸味;

3. 酸梅汤以乌梅为主料,味酸,性温;

4. 具有敛肺,涩肠,生津,开胃,增进食欲等功效,并可安蛔驱虫;

5. 适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥、腹痛、呕吐、钩虫病症。

食物相克

乌梅:忌与猪肉同食
酸梅汤Fh.jpg

酸梅汤讨论

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