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酸辣猪血旺的做法

酸辣猪血旺

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草海(来自腾讯.)

菜谱:986 / 关注:40 / 粉丝:16956 2019-07-09 / 人看过

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。

用料

主料

辅料

酸辣猪血旺的做法

1.

备好食材

2.

把食材切好

3.

锅中倒油炒姜蒜辣椒

4.

加豆瓣酱炒香

5.

加酱油

6.

加醋

7.

倒入血旺煮入味

8.

汤汁差不多收干

9.

加入大葱出锅

10.

装碗

酸辣猪血旺成品图

酸辣猪血旺成品图
酸辣猪血旺成品图
酸辣猪血旺成品图
酸辣猪血旺成品图

烹饪技巧

猪血旺这样做酸辣味特别开胃下饭,主要是洗尘。

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