回到顶部
酸辣鸭胗#午餐#的做法

酸辣鸭胗#午餐#

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
通便排毒
抗菌杀菌
助消化
防癌

心随彧动

菜谱:861 / 关注:2696 / 粉丝:33147 2018-05-14 / 人看过

天气越来越热了,赚钱养家的男人也会更辛苦些,要多点体谅,少点唠叨。回到家里有一瓶冰啤酒,有一碟下酒菜,有一个甜甜的微笑在等待,试问哪个男人会不早归。从前的我连煮饭都不会,也不记得哪天起,就爱上了做菜。喜欢看到家人吃得非常满足的样子,幸福感满满的!老公每天下班都会早早的回来,到家就会问,今天又有什么好菜呀!当然是老公你最爱的下酒菜啦!天气热的时候,难免会没胃口,菜里面加几个酸辣椒会更开胃,这道菜不管是下酒还是下饭都是棒棒哒!

我觉得上班族也好,家庭主妇也罢,会一两个拿手菜拴住老公的胃,真的很有必要。我觉得一段好的婚姻生活,真的要靠一个女人好好经营,幸福一直都是掌握在自己的手中。

用料

辅料

酸辣鸭胗#午餐#的做法

1.

鸭胗冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片,这样既好看又更容易进味。
提示:焯水可以去掉鸭胗的异味,不可以忽略的哈!

2.

蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣椒去蒂洗净切碎。

3.

起油锅,放入鸭胗爆炒至变色。

4.

把鸭胗拨至一边,放入酸辣椒、蒜苔爆炒。

5.

放入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀,即可出锅享用。

提示:这是一道快手菜,不能炒太久,食材变老了就会影响口感。

烹饪技巧

这道简单又好吃的下酒菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

酸辣鸭胗#午餐#的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热