酸辣吞拿鱼披萨的做法

酸辣吞拿鱼披萨

by 游向蓝天的鱼 · 1 收藏 · 4974 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉100克 面粉50克 金枪鱼罐头1罐 3人份
辅料 others
酵母粉2克 洋葱半个
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游向蓝天的鱼
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吞拿鱼也叫金枪鱼,酸辣吞拿鱼披萨打开你的味蕾,赶快做个吧。

酸辣吞拿鱼披萨的做法

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1

制作披萨底:将制作披萨底的所有原料放入烤箱的和面桶内。旋钮旋转至“和面”键,设置时间分20分钟,开始和面

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2

和面完成后,将旋钮旋转至“发酵”键,设置时间为30分钟,面团体积增大一倍

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3

取出面团,放在案板上,用擀面杖排气,然后擀成比模具大一圈的面皮

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4

模具内侧刷一层橄榄油

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5

将面皮放入模具,用手指将面团往四周推开,贴合模具

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6

用叉子在底部叉些洞。然后放入预热后的烤箱中层(正式烘烤前先进行10分钟的预热)设置上火为200度,下火为220度,烘烤10分钟拿出

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7

制作披萨馅:锅内倒入少量橄榄油,中火爆香蒜末

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8

将洋葱粒、吞拿鱼罐头依次放入煸炒

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9

炒至没有水分,加入番茄酱,继续炒干

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10

加入盐与披萨草

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最后放入朝天椒,翻炒至黏稠无水分

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炒好的馅平铺在披萨底上

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13

再铺上马苏里拉奶酪

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放入预热好的烤箱中烘烤15分钟(中层,上下火220度)根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序

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烘烤结束便后可取出切块使用

酸辣吞拿鱼披萨讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

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控制少吃

高血糖人群

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高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.26

不吃
糖尿病人群
164.7
大卡

少吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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