回到顶部
酸辣藕片(凉拌篇)的做法

酸辣藕片(凉拌篇)

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
健胃
预防结石
糖尿病
减肥瘦身
散瘀止痛
美容
延年益寿
排毒
促进生长
高血压
养发护发
防皮肤病

呀呀_

菜谱:41 / 关注:2 / 粉丝:568 2016-09-16 / 人看过

喜欢吃藕片,第一次做,想比较两种做法哪种好吃,先分享醋溜法~~

用料

主料

辅料

酸辣藕片(凉拌篇)的做法

1.

藕片切薄片,后放入凉水中浸泡;期间,辣椒切段;蒜切末后放入小碗中,蒜+盐+鸡精备用;白砂糖+白醋+生抽,放入一个碗中备用。

2.

锅内烧水,水开,放入藕片,大概1分钟后捞起,滤干水。

3.

锅内热油,放入辣椒,炒香后加入芝麻,翻炒一会儿,倒入有蒜盐鸡精的碗中

4.

先把炒香的油倒入刚捞出的藕片内,再浇上糖醋生抽水,稍微拌一下。

酸辣藕片(凉拌篇)成品图

酸辣藕片(凉拌篇)成品图

烹饪技巧

藕片切好后放入凉水中浸泡,水中可以滴几滴白醋,防止氧化

酸辣藕片(凉拌篇)的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

酸辣藕片(凉拌篇)的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热