酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁

by · 3 收藏 · 6281 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 未知
难度 未知
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱

0菜谱 0粉丝

配料: 藕,蒜,姜,干红椒。 操作: 先用蒜/姜末和干红椒炝锅,稍放点酱油。下藕丁同时倒醋,醋要多一点,因为放的早,醋少了会挥发掉,而只所以要早放醋,是为了使藕丁保持爽脆的口感,还有,藕丁切好后最好放在水里

酸辣藕丁的做法

配料:

藕,蒜,姜,干红椒。

操作:

先用蒜/姜末和干红椒炝锅,稍放点酱油。

酸辣藕丁AP.jpg

下藕丁同时倒醋,醋要多一点,因为放的早,醋少了会挥发掉,而只所以要早放醋,是为了使藕丁保持爽脆的口感,还有,藕丁切好后最好放在水里炮一会儿,这样能把藕丁中的淀芬泡掉,好炒又好吃,羊排可不喜欢吃面面的藕丁,就是要脆/脆/脆!

酸辣藕丁WU.jpg

成品。

酸辣藕丁VD.jpg
 

酸辣藕丁讨论

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢