酸辣米粉的做法

酸辣米粉

by 美食妃英理 · 34 收藏 · 21426 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
米粉1块 味极鲜1勺 2勺 辣椒油1勺 白芝麻1茶匙 半茶匙 3人份
辅料 others
花生米几粒 香菜少量
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美食妃英理
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米粉是广东人的最爱,但作为北方人,我表示对米粉也是情有独钟,今天分享米粉最简单的做法,酸辣爽口,吃一口就忘不了的味道

酸辣米粉的做法

步骤 step

1

酸辣米粉的步骤

碗中倒入味极鲜酱油

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2

酸辣米粉的步骤

倒入香醋

步骤 step

3

酸辣米粉的步骤

加入适量辣椒油

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4

酸辣米粉的步骤

加入少量熟白芝麻

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5

酸辣米粉的步骤

加入少量盐,搅匀备用

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6

酸辣米粉的步骤

米粉开水下锅,煮至无硬芯立即捞出

步骤 step

7

酸辣米粉的步骤

泡入凉白开中过一下凉水

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8

酸辣米粉的步骤

煮米粉的热汤盛入调汁的碗中

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9

酸辣米粉的步骤

将米粉捞入碗中

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酸辣米粉的步骤

表面放适量香菜

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酸辣米粉的步骤

炒熟的花生米摆在上面,完成

酸辣米粉的成品图

酸辣米粉成品图
酸辣米粉成品图
酸辣米粉成品图
酸辣米粉成品图

酸辣米粉的烹饪技巧

技巧 tips

米粉一定不能煮的时间过长,口感不好,会很粘

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.35

不吃
糖尿病人群
295.4
大卡

少吃
减肥人群
18.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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