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酸辣莲藕丁#午餐#的做法

酸辣莲藕丁#午餐#

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杰米田园

菜谱:835 / 关注:393 / 粉丝:31623 2018-05-15 / 人看过

这道菜,酸辣开胃很下饭。
食欲不好吃什么,首选是酸辣菜。酸辣口味的菜品不但有着开胃增加食欲的作用,食用时,为抗辣,有意无意中就多吃了不少饭。

用料

主料

辅料

酸辣莲藕丁#午餐#的做法

1.

莲藕、青椒洗干净,大蒜去皮

2.

莲藕切成丁放入水中,以防氧化

3.

大蒜切碎,辣椒切成丁

4.

莲藕入锅煮熟后捞出沥干水

5.

碗中加盐、白醋

6.

加生抽搅拌均匀

7.

再加辣椒酱搅拌均匀成酸辣汁备用

8.

锅烧热,加少许橄榄油,辣椒、蒜碎入锅炒香盛出备用

9.

沥干水的藕丁放入容器中,加酸辣汁

10.

再添加辣椒、蒜碎,搅拌均匀即可享用

烹饪技巧

1、酸辣汁依据个人口味调制。
2、酸辣程度依据个人口味掌握。

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