“烤鱼酸辣可口,肉嫩鲜香,大块朵颐,过瘾!!\n搭配丰富,口感纯正,多吃两碗饭的下饭菜!在家也可以DIY,轻松做大餐!!!”
用料准备材料
将鱼清理干净,切姜葱切丝,鱼身涂抹适量的盐,倒入适量的香草醋,倒入少许料酒,涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜,风味更好
将冷藏的鱼取出,鱼身两面均匀撒些淀粉
锅内倒入适量的油,将鱼身均匀的撒些淀粉,可以让鱼不破皮哦~放入锅内煎至两面微黄,放入烤盘中即可。
制作汤料:A.锅内放入适量的油,下入姜丝葱段爆香
加入香辣火锅底料,少许的麻辣香锅料,倒入香草醋约20毫升,一碗清水烧开
烤箱预热200度。将汤料倒入烤盘中
放入烤箱20度20分钟。
准备配菜:小土豆3个,藕半个,鱼丸类适量,香菇3朵,柠檬一个
锅内烧水,将土豆藕片,香菇过水,5分熟即可。鱼丸类提前解冻,柠檬切片待用
再重复的做一次汤料B,不放香草醋。取出烤鱼放入柠檬,配菜,倒入汤料。放入烤箱200度20分钟。
烤鱼烤好后,锅内倒入适量的油,放入少许花椒麻椒,辣椒油热后倒入鱼身兹啦啦一下。放少许的香菜或蒜末装饰一下,烤鱼就完成
酸辣烤鱼的讨论
我爱沙拉
[随意吐槽]我爱吃
我爱沙拉
[随意吐槽]配菜很棒
潇宝额娘
[随意吐槽]好吃哈
柠檬1421
[随意吐槽]好诱人
18LS28xg
[提问求解]赞~
soshaw
[随意吐槽]大菜啊~~~