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酸菜鱼的做法

酸菜鱼

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心渃相依つ(来自腾讯..)

菜谱:6 / 关注:1 / 粉丝:0 2020-11-22 / 人看过

家庭版酸菜鱼

用料

主料

酸菜鱼的做法

1.

鱼切片放花椒,少量淀粉,鸡蛋腌制20分钟

2.

放葱姜蒜,调料包炒,加热水烧开,先放鱼头,骨头煮几分钟,因为鱼头和骨头难煮先放进去。

3.

放豆腐,豆皮,豆芽子煮10分钟,尝尝咸淡,顺便尝下配菜是否都熟了。

4.

配菜熟了捞出来,锅里放鱼片,鱼片好熟,炖到鱼片熟了即可。

5.

停火,放葱蒜碎,另起一个锅烧热油浇

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