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酸菜鱼的做法

酸菜鱼

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1120176 2019-02-14 / 人看过

用料

辅料

酸菜鱼的做法

1.

1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制

2.

2、起锅烧油,放入姜丝、蒜、酸菜500g,大火翻炒

3.

3、清水煮沸,放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g,在放入腌好的鱼片

4.

4、中小火煮6分钟

5.

5、在放入适量的辣椒,花椒、葱段,热油适量

6.

6、出锅即可食用。

酸菜鱼成品图

酸菜鱼成品图
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