酸菜鱼的做法

酸菜鱼

by 美食小编 · 81 收藏 · 29055 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
蛋清1个 草鱼片500克 3人份
辅料 others
淀粉5克 8毫升 姜丝适量 适量 酸菜500克 鸡粉3克 老抽5克 胡椒粉1克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美食小编
1120菜谱 1153418粉丝

酸菜鱼的做法

步骤 step

1

酸菜鱼的步骤

1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制

步骤 step

2

酸菜鱼的步骤

2、起锅烧油,放入姜丝、蒜、酸菜500g,大火翻炒

步骤 step

3

酸菜鱼的步骤

3、清水煮沸,放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g,在放入腌好的鱼片

步骤 step

4

酸菜鱼的步骤

4、中小火煮6分钟

步骤 step

5

酸菜鱼的步骤

5、在放入适量的辣椒,花椒、葱段,热油适量

步骤 step

6

酸菜鱼的步骤

6、出锅即可食用。

酸菜鱼的成品图

酸菜鱼成品图

酸菜鱼讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.49

多吃
糖尿病人群
93.6
大卡

多吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢