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酸菜汆羊肉的做法

酸菜汆羊肉

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塞北主妇

菜谱:275 / 关注:0 / 粉丝:4410 酸菜汆羊肉的原文 / 2013-01-22 / 人看过
用料

主料

调料

酸菜汆羊肉的做法

1.酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)

2.炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香

酸菜汆羊肉Vn.jpg

3.放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜

4.大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅

酸菜汆羊肉gD.jpg

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