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1.酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)
2.炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香
3.放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜
4.大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅
[随意吐槽]酸菜汆羊肉~~
[提问求解]太简单了
[随意吐槽]羊肉不适合和酸菜搭配@!!!
Erin4747 :东北都是这样搭配的,很好吃
[随意吐槽][~e.ng~]再放点粉丝
酸菜汆羊肉的讨论
18LS28xg
[随意吐槽]酸菜汆羊肉~~
哈尔滨网友
[提问求解]太简单了
黄金海岸
[随意吐槽]羊肉不适合和酸菜搭配@!!!
Erin4747 :东北都是这样搭配的,很好吃
馋猫猫呀
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